24.06.2024

Erdbeer-Schlemmertage

Die Erdbeere gilt als eine der beliebtesten Früchte und wurde von unseren Seniorinnen und Senioren früher sehr häufig im eigenen Garten angebaut. Daher kennen sie zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten und Erdbeer-Rezepte, von denen wir nun einige an unseren „Erdbeer-Schlemmertagen“ gemeinsam ausprobiert haben.

Angelockt von dem herrlichen Duft der frischen Erdbeeren fanden sich zahlreiche Helferinnen und Helfer, die fleißig Erdbeeren wuschen, klein schnitten und anschließend zu Erdbeersoße, Erdbeer-Sahnequark-Dessert und erfrischender Erdbeerbowle weiterverarbeiteten.

Die Erdbeersoße war absolutes Highlight beim Verwöhn-Nachmittag im Eis-Café und verwandelte Vanilleeis mit Sahne in eine kulinarische Köstlichkeit.

Den Erdbeerquark fanden alle sehr lecker, und es wurde vereinbart, nun öfter selbst einen Nachtisch mit frischem Obst zuzubereiten.

Die Erdbeerbowle wurde nachmittags und auch beim spannenden Fußball-EM-Spiel am Abend genüsslich verzehrt.

Und das Schlemmen hat noch kein Ende; denn selbstverständlich stellten unsere Seniorinnen und Senioren auch eigene Erdbeermarmelade her, die nun in den Wohnbereichen das Frühstück am Morgen bereichert.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die mit viel Elan und Freude zum Gelingen der Aktion beigetragen haben.