Backen auf dem Wohnbereich Brühl

Gemeinsam in der Tischrunde wurden die fleißigen Helfer mit Handschuhen, Messern sowie Schälmessern ausgestattet. 2,5 kg Äpfel wurden geschält und zerkleinert für die Blechkuchen. Der Öl-Quark-Teig wurde zubereitet und auf die gefetteten Bleche verteilt. Die Äpfel dazugegeben und wie gewünscht, wurden die Streusel fix mit Zimt, gemahlenen Nüssen sowie mit Backöl verfeinert. Nun hieß es: ab in den Ofen.

Nach kurzer Zeit duftete es in unserem Haus wie in einer Bäckerei.
Das Ergebnis, zwei tolle Apfel-Streusel Kuchen. Leider mussten die Bewohnerinnen und Bewohner warten bis der Kuchen ausgekühlt war, denn der wurde erst zum Kaffee serviert.
Na dann - guten Appetit.