Auf die Plätzchen, fertig, los!

Plätzchenzeit, auch im Caritas SeniorenHaus Hasborn. Bürgermeister, Ortsvorsteher und Beigeordnete übernahmen die Weihnachtsbäckerei des Seniorenhauses. Es duftete herrlich und schmeckte nach Weihnachten…

Wenn Bürgermeister Herman Josef Schmidt, Ortsvorsteher und Beigeordnete der Gemeinde Tholey zum Backblech greifen, entsteht wieder eine schöne gemeinsame Aktion im Caritas SeniorenHaus Hasborn.

Standesgemäß mit Schürze gekleidet, verteilten sich die Politikerinnen und Politiker in die fünf Backstuben des SeniorenHauses. Der Duft von Anis, Zimt, Mandeln und Vanille breitete sich innerhalb kürzester Zeit im gesamten SeniorenHaus aus. „Von Männern lernen, heißt Backen lernen…", witzelte Tholeyer Bürgermeister Hermann Josef Schmidt an der Spritzgebäckmaschine. Die Senioren konnten sich das Lachen nicht verkneifen und gaben dem Weihnachtsbäcker eine verdiente Chance. „Na, für den Anfang sieht‘s auch ganz gut aus", sagte Bewohnerin Frau K. mit einem verschmitzten Lächeln. Der Teig war bereits fix und fertig. Die Damen der sozialen Begleitung verarbeiteten, nach einer Umfrage bei den Senioren, die Klassiker aus Omas Backstube: Spritzgebäck, Zimtwaffeln, Kokosmakronen mit Quark, Ausstechplätzchen und Vanille-Kipferl. Die Senioren wissen noch viele Rezepte auswendig und kennen Tipps und Tricks für die Verarbeitung.

Ein vorbereiteter Teig, dies war Herbert Schug, ehemaliger Ortsvorsteher von Überroth, dann doch zu einfach. Als erfahrener Plätzchen-Bäcker rührte er ganz spontan einen Teig für seine Brennnesselplätzchen an und brachte die zuschauenden Bewohner ins Staunen. „Schmecken die denn?", wollte Frau M. wissen. „Und wie", antwortete Herbert Schug und taufte die Plätzchen in „Schaumberg-Köstlichkeiten" um. Wolfgang Recktenwald und Marianne Weicherding standen gemeinsam mit Maria Reichert von der sozialen Begleitung in der Backstub, um verschiedenste und bunt dekorierte Sorten Ausstecher zu produzieren. Dabei hatten sie viel Hilfe und Unterstützung einiger Seniorinnen, die dabei in Hochform aufliefen. Dabei wurden Weihnachts- und Adventsgeschichten von früher erzählt. Dazu zählten auch selbstverständlich die Geschichten über brennende echte Kerzen auf dem Weihnachtsbaum, die regelmäßig zum Eklat führten. Erlebnisse, die die Senioren nicht vergessen. Diese Geschichten und das Plätzchenbacken hatten auch bei Bewohnerin Frau S. Tradition. „Das Backen gehört zu Weihnachten, wie das Amen in der Kirche", betonte die ehemalige Hausfrau, während sie mit viel Freude die Kokosmasse auf die Oblaten verteilt.

Angelockt durch den würzigen feinen Duft kamen auch Besucher und Angehörige in die Küchen. Hier und da wurden die noch warmen Köstlichkeiten gleich probiert. In den CD Playern sang Rolf Zuckowski von der Weihnachtsbäckerei und wie aus Zauberhand fing es dann auch noch pünktlich an zu schneien. Die Stimmung konnte nicht besser sein. Gegen 17 Uhr verließen die Plätzchen blechweise den Küchenherd. Die „Fraktion Kokosmakronen" war die Schnellste. Voller Stolz wurde dies auch lautstark in den anderen Backstuben verkündet. „Moment!", rief Bewohnerin Frau B. und verkündete ein Veto. „Ihr wart doch nur so schnell, weil ich zwei Backbleche alleine belegt habe", resümierte die sympathische Seniorin stolz. Die „Promi-Bäcker" mussten eingestehen, dass es ohne Frau B. selbstverständlich nicht so schnell geklappt hätte und lobten sie in großen Zügen.

Das Verteilen der feinen Plätzchen übernahm Hausleiterin Vera Schmidt selbst, denn die leuchtenden Augen der Bewohner wollte sie sich natürlich nicht entgehen lassen. Nach der getanen Arbeit trafen sich die fleißigen Bäckerinnen und Bäcker zum gemütlichen Abschluss. Hausleiterin Vera Schmidt bedankte sich für diesen unvergesslichen Nachmittag und lud alle Beteiligten zu einem Imbiss ein. „Für nächstes Jahr lassen wir uns wieder etwas Besonderes einfallen", versprach Hermann Josef Schmidt und erhielt eine einstimmige Zustimmung…